Feinster Genuss in gemütlicher Atmosphäre im Restaurant Klammer in Sterzing
Gasthauskultur pur: Ein herzlicher Empfang, eine freundliche Bedienung und ein flotter Service, kombiniert mit einer spitzen Küche. Was will man mehr? Wo die feine Gourmetküche und herzhafte Leckerbissen zu Hause sind, und sich das bodenständige der Berge mit der südlichen Leichtigkeit Italiens vereint. Da ist das Hotel Klammer in Sterzing.
Beachten sie in dem Zusammenhang auch das breite Frühstücksangebot mit den täglich frischen Zutaten.
Unser Essen –
eine Klasse für sich…
Im Restaurant Klammer heißt sie unser Chefkoch Luis in seiner kreativen Genussküche unseres Genusshotels willkommen. Luis und seine Team bieten Ihnen einheimische, italienische und internationale Spezialitäten mit dem passenden Weinangebot dazu. Es gibt täglich wechselnde Tagesgerichte, so dass sie sowohl die große Palette internationaler Genussvariationen, als auch die einheimischen und traditionellen Gerichte, kennenlernen können. Da dürfen Schlutzer, Rippelen und Knödel, Risotto oder Krapfen natürlich nicht fehlen.
Unser Weinangebot
erlesene Weine für jeden Geschmack
Lassen Sie sich von uns fachmännisch beraten, damit der edle Tropfen auch perfekt mit dem Essen harmoniert. Zu Italien gehört prickelnder Prosecco oder auch ein typischer Chianti. Wir halten aber auch ein erlesenes Angebot von Südtiroler Weinen aus der Region für Sie bereit: Kennen Sie schon unseren guten Rotwein Lagrein oder den St. Magdalener? Aber auch der Gewürztraminer oder der Müller Thurgau sind wahrlich gaumenschmeichlerisch.
Selbstverständlich servieren wir aber zu einem herzhaften Leckerbissen auch gern ein würziges Bierchen dazu. Bei uns finden sie den richtigen Begleiter zu jedem Essen.
Terrasse und Bar
Kaffee und Kuchen und Eis und Sonne
Ein besonderer Tipp sind die hausgemachten Kuchenspezialitäten und die leckeren Eisbecher. Kaffee und Kuchen und Eis und Sonne – am besten täglich im Wechsel genießen! Mit rund 300 Sonnentagen im Jahr können wir Ihnen Apfelstrudel, leckere Kuchen, die „Heiße Liebe“ oder den „Bananensplit“ bestimmt auch oft auf unser Terrasse servieren.
Aber auch in unserer Gaststube können sie an unserer Bar in gemütliche Stunden in angenehmer Atmosphäre verleben. Hier kommt so manches interessantes Gespräch zustande und bereichert den Urlaub mit spannenden Geschichten und Ansichten.
